Koek en Sopie (koek en zopie)



Typisch voor de korte ijskoude winterdagen is het Nederlandse fenomeen "Koek en Sopie." Wat betekent nu eigenlijk sopie? Sopie komt van soope en betekent borreltje. Er werd namelijk vroeger op het ijs nogal alcohol gebruikt. Tegenwoordig betekent koek en sopie: warme chocomel, anijsmelk, koek, gluhwein, erwtensoep en misschien een borreltje.

Vosmeijer Catering heeft een echte oude nostalgische "Koek en Sopie-kraam". Een oude koffiekraam uit de jaren 50 met allerlei decoratie uit de vorige eeuw. Zoals oude koffiemachines, schaatsen geschilderd bord met koek en sopie, oude potten en pannen, enz. Tijdens de opening kunnen wij uw gasten door rond te lopen met onze, zeer oude, "Van Houten" ventbakken voorzien van een borreltje.
Koek en Sopie kraam van Vosmeijer
De Chocomel en Anijsmelk zullen worden geserveerd in daarbij passende mokken en de koffiekoek zal smaken als van ouds. U kunt er natuurlijk ook voor kiezen om een stevige soep te offreren zoals Erwtensoep en Bruine Bonensoep of er voor kiezen uw gasten de nostalgische Kapiteinskost (capucijners met spek en mosterdsaus) te laten proeven.

Om extra in de sfeer te komen kunnen wij een aantal statafels voor de kraam plaatsen die zijn gemaakt van haringtonnen. Om ons personeel de passende uitstraling te geven zullen de dassen, hoedjes en gebreide stola's uit de kast worden gehaald zodat u en uw gasten even met een knipoog zich kunnen wanen in de tijd toen koek en sopie heel gewoon was. Wij staan u graag in uw idyllische winterlandschap ten dienste tijdens een opening, viering of evenement.

Ook voor het huren van koek en zopie kramen/stands kunt u bij ons terecht. Neem voor meer informatie contact met ons op!


Koek en Sopie ventbak
Koek en Sopie van Vosmeijer
Koek en Zopie van Vosmeijer